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大益普洱茶 狗年旺世

作者: 澜沧古茶 来源: 普洱品味有限公司 发布时间:2020-09-09

没有内质的茶,洗茶两次,五泡后就出水味了

但它的苦、涩味还在

继续喝下去有寡、淡的感觉,反胃,想吐

如果想在泡的过程,降低它的苦、涩,快点出汤,其茶质又不够,现出水味

五、六泡出了水味后,没了什么茶滋味,但苦、涩味还是很浓,很多人误认为是茶味,一直泡下去,就认为是耐泡

上篇说到,有些人误认为苦、涩味越重的茶就越够力,越耐泡

我们说,如果该苦、涩是来自化肥,农药是不对的

但这些人误认为的茶大概都是没内质,而因为化肥,农药的缘故苦、涩味重的茶

或者说,我们这里说的就是特指这些茶吧

耐泡——一道茶,投茶相等,每泡都不出水味,泡数越多,就越耐泡

这里有一个很重要的概念——水味,也是喝茶品茶的一个很重要的概念

我们说喝茶,顾名思义是喝茶,不是喝水,如果在喝茶的过程中,喝到像水一样没有味、水味,是不好的

水味有两种情况,一,淡而无味,像喝水一样;二,茶味弱到不能盖住水

前者通常出现在茶泡到最后没有味的时候;后来是中间泡茶过程中,茶不够释出现了水味

普洱茶的碳水化合物在储存过程中的消耗,一部分与二氧化碳的产生是并行的,另一部分由于在自然醇化过程中,还原糖与氨基酸发生持续的非酶棕色化反应,产生棕色色素和数种对茶气香味有良好作用的香味化合物

如果你本身已经是睡眠情况欠佳的人就别再睡前喝生茶了,生茶中含有令人兴奋的咖啡碱,白天喝来可以提神醒脑,小宇宙爆发;晚上喝可就过分刺激、辗转反侧啦

如果晚上要喝茶的话,可以选择茶性温和的普洱熟茶,既可以帮助消食,也可以安神养胃

除了一天中喝茶的宜忌,一年中我们也有不同的喝茶讲究,所谓“花茶迎春,绿茶解暑、乌龙伴秋、黑茶暖冬”

当经过第一个阶段的学习,对普洱茶已经有了一个比较具体的认识后,就可以进入第二阶段,在这个阶段我认为应该学习两件事

单株的出现也是这几年追求古树茶纯料的的结果,从某种意义上来说,它比纯料质量更为严格的梯度,所谓的纯料,简单来说,就是茶叶同一产区、同一村寨、同一地块的毛料,比如临沧茶区、易武茶区、勐海茶区,再细分下去就是具体到某一个山头的古树茶毛料,现在市场上大家默认的纯料就是之同一山头相同树龄的古树茶,不混砸台地茶

紫鹃含有丰富的花青素,被冠以“花青素王”之称

花青素到底对人体有多好呢?它与茶多酚一样具有非常理想的抗氧化功效、自由基清除功效

它的花青素的抗氧化性能比维生素E高50倍,比维生素C高20倍

该村茶园四周植被保护极好,其茶叶属大叶种茶,外形条索粗壮肥大,茶味浓郁,适宜于制成普洱茶,经久藏后,其汤色褐红,陈香活现

尤其是陈旧的春芽,汤色红润耐泡,叶底呈褐红色,乃普洱茶中之极品

平日没有饮茶习惯,一时喝大量浓茶

由于没有茶醉过的人,无法判断出是否已经茶醉,所以一旦醉了就很明显

“大树茶是茶商忽悠用的标准,60年的树,地道的商家标小树茶,普通商家标大树茶,JS标古树茶,自己分辨吧!”二是土基房或土墙房,这是普通老百姓的收藏室,保温保湿性能较好,但要做好防鼠防虫工作

三是楼房收藏室

普通收藏者一般居住在楼房内,如何收藏普洱茶呢?最好要用专门的房间或隔出收藏间,但是千万不要让其它有异味的东西靠近茶品,茶叶会吸收这些东西的气味,改变其本来的香醇本色

虽然喝浓茶可帮助人们降火提神,但是,喝浓茶却有更多的危害,如果是有心脏病、胃病时喝浓茶往往会加剧患者的病情,所以在男性朋友在喝茶时应特别的慎重,进而避免盲目不规范的喝茶对身体造成各种影响

第一件事发生在广州芳村,我第一次喝到“无味之味”,我现在能肯定的是,茶庄老板拿给我喝的,其实并非古董茶,只不过是普通熟茶而已

他声言要让我感受一下普洱茶的魅力,结果我就喝到了“无味之味”,那时正值夏天,茶店里开了风扇,还是不能驱赶热浪

老板很热情,但茶叶泡得实在没有什么味道,他问我怎么样,我直言:喝不出什么味道来,与喝白开水差不多

结果老板说,这就是普洱茶的“无味之味”,是喝茶的至高境界,怎么能与喝白开水差不多呢?他说,你静静的感受一下,是不是手心在发热,是不是开始出汗了?我一看,果然是,手心不仅仅是发热,都出汗了,额头上更不用说了,开始挥汗如雨

老板说,这便是好的普洱茶的效果

从茶店出来后,太阳很热,全身都在出汗

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