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小青柑普洱茶价

作者: 大益普洱 来源: 普洱品味有限公司 发布时间:2020-08-26

不同的茶品,在经过同样的仓储条件、仓储时间后,也会有不同的转化结果

茶品的原料(树龄、管理方式、产区、等级)、初制制程、紧压形式等等都会对结果有所影响

其中茶品原料的影响尤为明显

以同茶区近似工艺制作的生茶而言,台地茶/小树茶的达到相同的转化效果的时间要远远长于古树茶

从汤色上看,北京仓储土饼的汤色相对偏浅,但汤色更为明亮;台湾仓储的茶品则更为红浓

北京仓储的茶品,香气更为高扬,口感较为清冽,茶品气感清晰而强烈;而台湾仓储的茶品,汤感更为细腻润滑,茶韵更深,气感也由表入里

两者可谓各有千秋

普洱茶回甘的第一要素决定于做工,在这个功利时代,人们是没有耐心去等的,所以现在老班章的杀青机器都是用液化气来做,温度在2分钟可以达到200度来杀青,基本上所有的精化已外露!要回甘多快都没有问题?但后面的陈化就意义不大了

第一:生茶富含茶多酚,抗辐射,防癌,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等

好茶待上客

每次聚会品饮93事业饼,必用最心爱的紫茄泥真趣壶

总觉得从遥远的岁月里穿行而来的茶,应当礼遇

也似乎这样的茶这样的香应该好壶才得以配上

这样的壶和这样的茶结合,方可算上是不辜负罢

撬茶要温柔不单是从茶本身出发,也是为撬茶人的安全着想,同时撬茶的过程也是磨练心性的方式

不但醒茶要温柔,撬茶更要温柔,喝茶同样要温柔,这一系列的过程都是比较慢的

但无进仓茶与干仓茶最大的区别在于:无进仓茶陈化度一般较慢且无大起大落,随时处与品饮的最佳状态,而干仓茶出仓时需要“醒茶”

一般称为“回气”,大概一周至两周才可达到口感最佳状态,所以老茶客买回老茶后,一般除去包装,甚至分解茶块,放入紫砂罐让其回气!!适度发酵是目前被普遍认可的最佳的发酵方式,适度发酵既可取得重度发酵的厚实饱满之汤及甜度,又能兼得其纯正的陈香

我们可以通过关注茶的细微变化,了解到自己身体的一些细微变化,或关乎健康,或关乎心灵!仓储的影响:如果一款普洱生茶存放在整体环境比较干燥、空气湿度比较低的地方,客观环境对茶叶后期转化影响程度大

那么,这款茶即使放上十多年,茶性、茶滋味、汤色等都不会有太大的变化,因为普洱生茶后期转化实质是一个自然发酵的过程,发酵需要一定的水份,缺少水份的发酵过程自然就缓慢了

这个很好理解,同一款茶在干仓、湿明仓存放三五年,对比一喝自然就会发觉前者如新茶而后者似老茶

1976年以后,条列式密植的扦插苗无性系茶树,多数植株树高60~90cm,每亩约2000~3000株

所制晒青绿茶,由于施用化肥和密植,产量大,生长周期快,强苦强涩,并且苦涩味在口腔中久久不褪,与古树茶口感差别巨大

巴达古茶山拥有野生茶树群落和栽培型古茶园两大资源

野生茶树群落分布在古树参天、藤蔓攀附、物种丰富的贺松大黑山原始森林之中,为大理茶种.著名的l 700年野生型“茶树王”就生长在这个群落里,野生型古茶树群落有6 000亩

同一山区还分布有3 451亩栽培型古茶园资源

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