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宫廷普洱茶哪个好喝

作者: 正品普洱茶 来源: 普洱品味有限公司 发布时间:2020-08-25

新中国成立以后,百废待兴,在昆明、勐海、下关三大茶厂没有开始压饼之前,50年代初出口香港的多是散茶,由于生产已经采取新工艺,到港的晒青毛茶不再有发酵,云南大叶种茶的苦涩、味重、霸气一览无遗,是喝惯了传统发酵普洱茶的港人所接受不了的,另新中国成立之前,也有一些云南茶庄商号的老板逃到香港定居,带去了传统普洱茶发酵的方法,于是在香港最早开始了用散茶人工发酵加工普洱熟茶,当时有如下几家:联同隆、南记、生记、林记、宝泰、同安及长洲福华等

1950-70年代,云南普洱茶多是通过广东省茶叶进出口公司出口到香港的,所以香港人工发酵普洱茶的消息很快就传到了广东,广东也开始研究实验泼水发酵并取得进展

据说50年代后期,云南也曾实验过热蒸发酵,但没有取得成功,根据云南茶叶进出口公司志记载:本着普洱茶越陈越香的特点,这些普洱贡茶应该滋味极佳才是,但是有人将普洱贡茶样品冲泡品尝,得出的结果却是“汤有色,但茶味陈化、淡薄

”可见,名副其实的普洱古董并不是最好喝的!爱上普洱已有1年多的时间了

实话实说,买普洱让人上瘾,整天都很想买啊买啊,反正自己每天就喝茶两次而已,买这么多都喝不完的

但是普海无崖,心瘾难耐,总是这儿买一点那儿买一点

次数多了和老婆的摩擦也多了

什么乱花钱啦占地方啦

为了让家庭气氛更和谐一些,和老婆关系搞好一些,恩爱一些

搞到我现在每次买都要过问她,才敢出手

搞得自己好像很无奈,买茶叶都这么难

有时候要搞很多天,逗她开心啊,才可以给我买,而且每次买茶的资本也不多

哎、、、、、、男人最痛,茶叶之苦!从发酵的湿度来看,黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余的部分,堆温来源于杀青后的残余温度,残存酶促呼吸作用的热量、黑茶特征形成于初制;普洱茶加工是初制完成后,人工加湿微生物发酵

潮水量是产生温度高低和速度快慢的重要指标,适度潮水渥堆及微生物自然接种是品质形成的关键环节

作为新六大茶山之一的布朗山,因产茶品质出奇高,受到了世人瞩目

布朗山最早的居民是僕人,也是现如今的布朗人

布朗山从濮人开始居住,这里便有了种植茶叶的历史

只要有布朗族,就必然有大叶茶;只要有古树茶的地方,就必然有濮人的踪迹

老曼峨,就是典型的与古茶共生的千年古寨

走进老曼峨,仿佛走进了一条悠远的时光隧道,让人返璞归真,彷佛重回濮人植茶的原始时代

在布朗山乃至整个普洱茶区,老曼峨的茶非常苦,而所产茶叶茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,回甘持久

在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”的老班章,无疑是当今最闻名遐迩的古茶山

不过,如今堪称“树叶黄金”的老班章的辉煌,依旧拜布朗族的祖先濮人所赐

茶王树是易武各产地中道路最险的,传说其茶地中有过树干粗得难以想象的茶树,因而得名“茶王树”

由刮风寨瑶族重新发现管理,是目前刮风寨采制茶地中价格最贵的

《滇海虞衡志》记载,“茶王树”本武侯遗种,至今夷民祀之,距今有上千年的历史

咖啡碱作为茶叶的特征物质之一,是茶叶中含量最多的一种生物碱

目前研究的结果一致表明咖啡碱在茶的贮藏存中是随着时间变长而减少的

比如突然温度有很大变化,又加上环境通风含水量不足,导致茶叶短时间骤然干燥;比如春季的昆明异常干燥,茶叶含水量骤降

这样的茶往往容易积累酸味物质,容易发酸

一、是靠干仓长时间自然存放,慢慢走失酸味

此种办法历时较长,一般需要3~5年才能消除酸味

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