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云南古树普洱茶包装图片

作者: 郎河普洱 来源: 普洱品味有限公司 发布时间:2020-08-21

大益熟茶,以其独特的的发酵工艺,出众的口感赢得了广大茶友们的喜爱

老茶头俗称自然沱,是熟茶发酵的时候结成的疙瘩,没有进行等级拆分,相对于将不同等级的普洱熟茶拼配在一起,口感香甜滑润

大益2010年出品,001批

和新茶相比,现在喝,口感,香气都有明显的提升【产品介绍】:此茶甘浓爽滑,滋味最酽,香气浓郁,在大益中算是一款经典好茶

茶头味道非常好:汤色黄、枣香、滑度好、入口纯、有厚度、微少有酸、耐泡

好的茶头应该没有霉味,没有陈仓味,茶汤味应该没有"锁喉"的感觉,好的茶头有点甘甜,而味纯,没有杂味,一般很耐泡:15~25泡

但应该注意,前面的前2~3泡尽量不要喝,当做洗茶,不是所有的茶头都能拿来喝的老茶头极其耐泡,能够泡20道水以上,有些年份的老茶头耐泡度更佳,泡到最后也有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起,发酵程度由外重内轻一目了然

乔木(古树)茶会带来丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅;而台地茶让人感觉口感单薄且有时会有杂味,茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅,有的虽入口时感到霸气,苦涩味比古茶也重

茶树从野生型演化到栽培型的过程中,有些茶树的生态特征是介于两者之间的,称为过渡型

这类茶树芽叶所含的化学成分、细胞组织结构及形态与栽培型茶树接近,但是花柱、花粉、果皮等生殖器官结构却与野生型茶树近似,是介于野生型茶树和栽培型茶树之间的中间型态

云南的野生型、过渡型茶树.是见证植物进化历史的“活化石”,具有很高的历史价值和科研价值

茶的涩感是因为含有茶单宁成份,普洱茶是大叶种茶青制成的,所含的茶单宁成份比一般茶叶来得多所以新的普洱生茶十分浓郁,也是涩的口感特强

适当的涩感对品茗者是可以接受的,因为涩会使口腔内肌肉收敛,而生津作用

涩可以增加普洱茶汤的刚强度,也满足口感较重的品茗者

依据我们品茗者的经验所及,生产在云南中部,在猛库、猛弄和凤庆一带的普洱茶,是属于苦底的

冲泡苦味和涩味都需注意其技巧与个人接受度

捏厚度和泡度

随手拿几片不同年头的七子饼捏一下,6年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶

由于长期存放其自然陈化发酵,导致老茶会越摆越泡,甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂!这是一招最简单直接的鉴别方法

普洱茶,被许多人称为“能喝的古董”,不仅味道香醇浓厚且具有多种功效,能暖胃助消化以及降血脂,是一种超级好的茶

8542是勐海茶厂在总结7542的综合品质基础上研发的新产品,用料更为粗壮,口感更为浓强,获2005年中国国际茶博会优质奖

普洱茶产地有古六大茶山:易武(易武、曼撒、麻黑、落水洞、刮风寨、丁家寨、曼秀、大漆树)倚邦、蛮砖,革登、莽枝、攸乐

商家承诺:好茶不怕闷是基础,至于怎么闷,7克,150毫升盖碗,100度滚水,10秒注水,20秒闷茶,出汤,起码6泡以上的

出现水味,苦涩显现,不化的是差茶的基础

俗话说“便宜没好货”,此话同样适用于选购普洱茶的时候

随着普洱茶越来越受欢迎,市场上开始出现一下不良商家,会以次充好,比如将茶饼外面用非常好的茶叶,里面就掺入一般的茶叶

通常受欢迎的普洱茶价格在300~800元左右,最高的甚至到成千上万元,低于百元的便宜普洱茶,一般质量都不是很好,无论冲口感还是气味、汤色上,都比较劣质

煎煮茶,中华自古有之,唐宋时期,基本都是以煎煮为主

目前在少数民族中间多被保留下来

因为以煎煮方式品饮普洱茶,既是营养,又是一件古韵悠然的趣事雅事

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