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普洱茶 生茶存放时间

作者: 双陈普洱 来源: 普洱品味有限公司 发布时间:2020-08-08

如果你的朋友圈人数爆满,喝到了好茶就发个朋友圈炫耀分享一下,特别是配上美美的喝茶环境、茶汤图和恰到好处的茶评价,定能让掌茶人对你印象深刻

因为你发的美图能够引起朋友圈里大江南北的朋友对掌茶人的茶馆、茶店或茶感兴趣,这不就顺其自然地帮掌茶人做了传播了

为了表示感谢,掌茶人自然会开心地拿出好茶

茶气强烈是普洱茶的特色,因此普洱茶的加工更要注意茶气的保留,而不能只强调茶汤的浓稠感和香味

(清)阮福《普洱茶记》“普洱茶名遍天下

味最酽(yàn),京师尤重之

”《红楼梦》里喝普洱茶,暖胃消食

干仓的普洱生茶茶汤是栗红色,接近重火乌龙茶汤色,即使是陈年的生茶,比如已经有八、九十历史的龙马牌同庆老号普洱茶,它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些

而熟茶的茶汤颜色是暗栗色,甚至接近黑色

所以在现代的茶种分类中,将普洱茶列为黑茶类,是因普洱熟茶的汤色有关的

通过一个制茶技术,透析出我国传统的技术比较差的可复制能力,正是因为可复制性差、靠人的经验和手工来控制工艺质量标准,才使得这些产业不能与全球先进的国家接轨,更是无法使这些产业得到更大的发展,值得我们深思

早年普洱茶或入京进贡或远途贸易,跋涉耗时,颠簸崎岖,风霜雨露,要经受层层考验,这就需要有结实,防潮,避光的外包装

同时普洱茶是需要呼吸和后发酵的,要与空气有一定接触,不能密闭封死,因此普洱茶的包装材料除了结实,还要透气,竹箬包装便应运而生,竹箬因为取材方便的缘故,成为普洱茶包装的不二之选

普洱茶的口感,是人体通过味觉、嗅觉、触觉对茶叶茶汤产生的各种刺激所形成的综合的主观感受;“体感”则是喝茶后茶叶对身体的反应和作用,比如喝熟茶会微微发汗,喝刺激性较大的生茶会晕眩等

综上所述,我们可以得出一个结论,茶毫多的茶品嫩度较好

虽然茶毫的多少是评判一款普洱茶优劣的重要因素之一,但并不是唯一的标准,还应结合汤色、叶底、口感、茶感等诸多因素

在铁桶口套上布袋子,然后迅速翻转,让蒸过的茶叶倒进布袋子里,然后拍一下袋子

压、揉,将袋子里的茶叶压紧

茶+鸡肝=鸡肝中铁含量多,茶水中含有单宁酸,吃鸡肝时喝茶,会降低人体对铁吸收.5杨志洁,陈国风.茶叶中锰的研究进展[J]冲国茶叶加工.2004(2):38~39顾名思义,就像“夏荷”,夏天的荷花一样,所谓夏茶就是在一年中最炎热之际生长出来的茶叶,这个时候的茶叶生长迅猛,茶叶中可溶出物质相对较少,一般而言,夏茶不如春茶气味芬芳,味道也不如春茶那么清甜

我们能够喝到的真老茶,茶性往往都很强,所以很多人喝到了老茶之后,往往感受得到所谓的茶气

但很多新普洱茶人并不了解其中的真正原因

一类拼配就是茶友们津津乐道的口感拼配

目的是为了提高茶品的适口度,在已有原料的基础上,得到一个更佳的口感提升

其指导思想是在不增加成本的前提下,提高茶叶口感,讲究一个性价比

云南岩茶卓绝的品质,显然与邦东马台独特的地理环境是分不开的

邦东马台东临无量山,背靠临沧大雪山,脚下澜沧江水奔腾不息

受澜沧江河谷影响,年均气温在22度左右,江面水汽升腾弥漫,在高海拔处形成冷凝面,形成浩瀚的云海景致

瞩目而及的邦马大雪山,闪耀着荧荧雪光,水汽在高空凝聚形成雨雾,降雨量充沛,空气湿润

在澜沧江和临沧大雪山高低位的双重影响下,在乱石相间、含有砂砾的土壤中,云南岩茶沐浴着白云雨露、日月光华,而悄然生长

专家称,正确保存普洱茶也很重要

市场上最常见的是普洱紧压茶,形状呈饼状、砖形或碗状,饮用前,最好将其拆散、掰开,放在有良好通风条件的地方,定期翻动,让茶透气、回性醒茶,半个月左右,新的空气进入发酵后,普洱茶的原味将会慢慢呈现出来,此时再冲泡,味道会更佳

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