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陈皮普洱茶一斤价格

作者: 云南普洱茶 来源: 普洱品味有限公司 发布时间:2020-08-08

拼配茶的缺点:需要有足够多的茶料,才能选择出合适的茶品

制作工艺技术要求高,必须有具备丰富经验的拼配师,特别是高端茶的制作时要求更高

从以上的制作和优缺点来看,单纯地说“纯料茶”好,还是“拼配茶”好,是无法令人信服的,纯料茶有品质优劣、等级高低之分,拼配茶也有品质优劣、等级高低之分

如果基于一个概念去买茶,就是盲人摸象,以一个概念糊弄自己

存放10年以上:颜色由褐色转为红褐色

因在存放过程中发生一系列酶化反应,老茶可能会发生木质化反应,条索变得松散,重量变轻

捏上去会感到散和轻,并呈现出明显的陈香

台地茶的突出特点是集中连片、为达高产的人工种植,伴随台地茶的是喷药施肥(没有例外)、中耕修剪

都说“君子之交淡如水,小人之交甘若醴”,那么忘年之交又会是怎么样的呢?从前贺知章和李白结成忘年之交我们也无从知晓了,但现在有一对“忘年之交”你可以尝一下是什么味儿——老茶头小青柑,不容错过哟

当品饮者抿下一口茶汤后,满口留香,生津迅速,回甘连绵有序,这便是粘稠度极佳的茶品

粘稠度高的茶品,甚至其茶汤用肉眼看过去,都能感觉去凝腻,犹如果冻一般

普洱新茶很忌讳寡淡,一款又寡又淡的新茶,很难令人相信其会随着时间的变化而变得越陈越香

滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度

此普洱茶苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味

在泡普洱紧茶时,把紧压的普洱茶拨开,仍然会有机会出现仍结作一团团的茶干,用沸水冲泡数回以后,那些茶干团才会开始逐渐散开,这时候的茶汤才会有较浓郁的茶味

因此,如果不把投入紫砂壶或盖碗的茶叶型态之比例调和好的话,就会出现每泡茶冲泡时味道不一,甚至会有泡不出茶真味的情况,背后的原因是:假如只用紧结的茶干冲泡的话,开始的数泡味道会出现偏淡的问题,这是因为茶块中心的茶叶还未可以舒展开,未能有效地接触热水,释出茶质;但到了第五至六泡,由于热力已经可以把茶叶浸开,此时茶汤会变的特别浓,结果使整个泡茶过程中每一泡茶汤之间的浓淡度出现很大的差落,为了改善上述的问题,在投入茶叶时可以使用拨茶饼时掉下来的散茶片或茶末作为补充,一些泡茶老手建议的比例为7:3,即每一泡的茶,配以7成茶块、3成茶末(或散片),虽然茶末或散片可以较快释出茶味,但其短处是不耐泡,可能只有5泡至6泡水,所以此时,同时在茶壶内的茶块就解决了此问题,因为经热水泡5至6次后,较大的茶块茶干就会开始展开,并继续释出茶味,支持茶质,提供这个投茶比例,目的是提供另一种泡茶的思维,可按个人喜好9:1比例甚至是5:5比例投茶,最重要的是要了解到你要泡的普洱茶性质后,在用那一种泡茶手法,最能泡出你喜爱的茶汤口味,这才是重点

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