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普洱茶马背茶

作者: 新华国茶 来源: 普洱品味有限公司 发布时间:2020-08-01

有的人说茶就是个农产品,就是个饮料,没必要神秘,这话我不能说错;但是如果用这种思路,我们就永远只能做世界的原料基地和加工厂,提供低价的原料和粗制品,然后用巨大的代价来购买有附加值的产品

为什么一瓶拉菲就值那个价格?如果有人能说服法国人,那就是个饮料,按雪碧卖就行了,那我没有意见

否则还是尊重商业发展的规律比较好

当然,喜欢干泡还有一个最主要的原因,干泡茶席不囿于地点:室内户外,溪畔山间,皆可成席

茶兴浓时,席地而居,随手把茗

茶与器皆出于自然,又复归于自然——美茶、美器、美境、美心,天人合一,方为茶之道

得天独厚的环境,孕育了芳华内蕴的臻品普洱;俊秀挺拔的瑰丽,代言了好茶独具的高山品质

勐海茶叶素有“天赋灵叶”之美誉,大益集团两个自有茶园基地——巴达基地和布朗山基地就坐落于勐海境内

普洱茶黄片,广泛指普洱茶在原料的筛拣工序中,因条索疏松、粗大、宽大、茶箐等级较低等原因,而在揉捻工序中未能成型的,经过晾晒后,按照生产标准筛拣出来的这部分茶箐,俗称为“黄片”

勐宋普洱茶的特点主要表现在:一、水柔香甜,二、耐泡程度极高,比一般茶叶的出汤率高

古树茶采摘比较费时,这些年古树茶价格水涨船高,为了产量和增收茶农一般不会采摘一芽二叶,一芽三四叶的情况比较多

适量的喝普洱茶有益身体健康,如果能够长期的坚持饮用的话,那么对身体健康的养生效果是十分的不错的

当然,喝普洱茶也是有禁忌的,如果不注意它的禁忌问题的话,那么喝了普洱茶之后是会影响到身体健康的

那么,常喝普洱茶的好处和禁忌分别是什么?倚邦古茶山普洱茶的特点:倚邦古茶山位于勐腊县象明乡境内,为古六大茶山之一

倚邦在傣语中称为“唐腊”,即“茶井”的意思

六大茶山中,倚邦茶山海拔最高,360平方公里的面积几乎全是高山

因纬度低海拔高,昼夜温差大,日照时间长,使得倚邦古茶芽尖细长,叶面沧桑,老嫩不匀;汤色橙黄,汁浓味厚,回甘生津较强,有古韵,香气具有从易武向班章过度的典型特征

另外,在计划经济时代至1985年何仕华先生与骆少君女士证明古树茶安全无毒之前,古树茶是被认为可能有毒而禁止采购的

后来虽被证明无毒,但因条索品相不若台地茶好看,依旧乏人问津

茶叶的鲜来源于茶氨酸

好的普洱茶也不例外,也有鲜味,新茶第一、二泡感觉特别明显

很多人印象中,新的普洱茶,苦、涩、难喝,要放到旧、老才好喝

其实,好的普洱茶,新的时候都好喝,可以一路欣赏到变旧,变老的

柑胎坚实质硬,比较难冲泡出味道,可以延长闷泡时间,大概泡2-3分钟

也可放入5-10颗到壶中煮,如果喜欢,加入一些普洱也能有很好的滋味

答:生茶这两个字,用比较精准的一些的说法,应该是〈晒青压制茶〉,什么是〈晒青压制茶〉?这是就制程说的

所谓的晒青,是指初〈粗〉制茶叶的最后一道干燥程序,是将茶叶放在太阳底下晒干的

原来茶叶摘采后,需要先经过锅炒,使茶叶软化利于揉捻,茶叶经过揉捻后,就要拦散开来,置于日光下曝晒

经过紫外线日照的毛茶,具有特殊的太阳味,我们称为〈晒青毛茶〉

而茶厂从各地茶农收购晒青毛茶,再进行加工,蒸压成各种形状,等级,品质,粗细的茶品,就是晒青〈压制茶〉了

坝歪山普洱茶特点:汤汁较为刚强

叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,不弱六大茶区汤质滑柔;舌面甘韵与上颚中后段想起饱满,相比冰岛老寨口感刺激性稍高

第一第二位,发明了大叶种扦插的方法,并开发出许多茶树的新品种,第三位,则实现了密植高产

那么,我们回头再来分析很多新茶园

时间的断代就很清楚了,我想,50年代-60年代,那个时候应该是没有密植的大叶种茶园,我所了解的比较靠谱的是在1970年后,才有了现代密植的台地茶,1978-1982,许多台地茶是这个阶段的茶,由此,那么,采摘期来算,起码也是要在3年后,即1980年后了,我们保守推断,那么,1960年代之前的普洱茶产品,就算不是百分之百的大树茶,起码也是小树茶,独立的乔木形态的茶树,而不是目前灌木形态的茶树

所以,再回到1940年代,之前的普洱茶,基本都是乔木茶,继续推测历史上的号级茶,印级茶,用料显然不会是台地茶,因为,很简单,那时没有台地茶,所以,研究普洱茶人物,以及历史,会明晰,古代的,近代的普洱茶,收藏级的普洱茶,用料绝非我们现在大规模生产,随便一饼都能越陈越香

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